Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first previous next last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BWAW-0013-0037

Czasopismo

Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe

Tytuł artykułu

Wymagania stawiane środkom transportu żywności

Autorzy Krzewińska, A.  Matysek, K. 
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN Requirements for means of food conveyance
Konferencja Forum Motoryzacji. Wpływ nowych technologii w motoryzacji i infrastrukturze komunikacyjnej na ochronę środowiska (15; 25-27.05.2012; Słupsk, Polska)
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL W artykule omówiono obowiązki i obowiązujące akty prawne stawiane przewoźnikom artykułów spożywczych, a także wymogi dla transportu żywności szybko psującej się.
EN The article discusses the obligations and existing laws for food transport means and requirements for the perishable foodstuff transport means.
Słowa kluczowe
PL środki transportu żywności   transport żywności łatwo psującej się  
EN means of food conveyance   foodstuff transport means  
Wydawca Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM". sp. z o.o.
Czasopismo Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Rocznik 2012
Tom R. 13, nr 5
Strony 240--246
Opis fizyczny Pełny tekst na CD, Bibliogr. 11 poz.
Twórcy
autor Krzewińska, A.
autor Matysek, K.
  • Politechnika Koszalińska
Bibliografia
[1] Jarosz M., Wierzejewska K., Aspekty bezpieczeństwa żywności i zdrowia w kontekście obrotu żywnością. Obrót żywnością, a zdrowie-praktyczny poradnik dla przedsiębiorców, Program Ramowy na rzecz Konkurencyjności i Innowacyjności, Warszawa 2009.
[2] Rozporządzenie nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady Europy w sprawie zasad i wymogów prawa żywnościowego.
[3] Rozporządzenie nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady Europy w sprawie higieny środków spożywczych.
[4] Rozporządzenie z dnia 19 grudnia 2002r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników (Dz. U. z 2003 r., nr 21, poz. 179).
[5] Umowa ATP o międzynarodowych przewozach szybko psujących się artykułów żywnościowych i o specjalnych środkach transportu przeznaczonych do tych przewozów, sporządzona w Genewie dnia 1 września 1970 r., (Dz. U. z 1984 r., nr 49, poz. 254).
[6] Ustawia o bezpieczeństwie żywności i żywienia z 25.08.2006 r.
[7] Ustawa o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia z dnia 11 maja 2001 r.
[8] Steindel M., Schnotale J., Mrożona żywność i jej transport zgodnie z przepisami Unii Europejskiej. Chłodnictwo i Klimatyzacja, Samochodowy Transport Chłodniczy, Warszawa 2008.
[9] Szwed I., Certyfikat na miarę złota. Transport i Spedycja 2011, nr 3.
[10] Wysocki K., Transport żywności zgodny z przepisami. Transport i Spedycja 2009, marzec-kwiecień.
[11] www.portalspozywczy.pl.
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BWAW-0013-0037
Identyfikatory