Zanieczyszczenia sprężonego powietrza stosowanego w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Perz K.

Warianty tytułu

EN

Compressed air contamination in food industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Sprężone powietrze jest obecnie bardzo często wykorzystywanym nośnikiem energii w przemyśle spożywczym. Znajduje szerokie zastosowanie dzięki dostępności i bezpieczeństwu stosowania. W przemyśle spożywczym wymaga się, aby powietrze posiadało odpowiednią klasę czystości. Artykuł omawia główne źródła i rodzaje zanieczyszczeń pojawiające się w procesie przygotowania sprężonego powietrza na potrzeby przemysłu spożywczego.

EN

Compressed air is currently one of the most commonly used energy carriers in food industry. A broad range of applications it owes to such advantages as availability and safety. However, applications in food industry require a relevant degree of cleanness. The main sources and kinds of pollutants in compressed air preparation for the usage in food industry are presented in the paper.

Słowa kluczowe

PL

sprężone powietrze; zanieczyszczenie; energia; przemysł spożywczy

EN

compressed air; pollution; energy; food industry

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: Nr 2
• Strony: 44--45
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Perz K.

• Wydział Maszyn Roboczych i Transportu, Politechnika Poznańska, Poznań,

Bibliografia

• [1] A. Neryng, J. Wojdalski, J. Budny, E. Krasowski: Energia i woda w przemyśle rolno-spożywczym. WNT, Warszawa 1990
• [2] Sprężone powietrze ogólnego stosowania - PN-ISO 8573.1
• [3] Materiały firmy „ZAP" Z.P. Otko (listopad 2010) http://zapsj.pl
• [4] K. Olborska, J. Duszyński, P. Lewicki: Przem. Spoż. nr 8, 60 (2006).
• [5] K. Olborska, J. Duszyński, P. Lewicki: Przem. Spoż. nr 9, 33 (2006).