Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first previous next last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0093-0070

Czasopismo

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Tytuł artykułu

Analiza jakościowa materiałów suszonych mikrofalowo

Autorzy Banaszak, J. 
Treść / Zawartość http://inzynieria-aparatura-chemiczna.pl
Warianty tytułu
EN Quality analysis of microwave-dried materials
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL Pracę poświęcono badaniom wpływu mocy pola mikrofalowego na destrukcję wysuszonych wyrobów z mas ceramicznych. Produkty suszone mikrofalowe są bardziej wrażliwe na deformacje i pęknięcia niż suszone w tradycyjnych suszarniach konwekcyjnych. Aby uzyskać ich dobrą finalną jakość niezbędne jest stosowanie precyzyjnego dozowania mocy mikrofal w trakcie procesu suszenia. W pracy pokazano, że stosowanie standardowej kontroli jakości obejmującej tylko przegląd powierzchni przedmiotów jest niewystarczające. Przy aplikowaniu odpowiednio dużych mocy mikrofalowych może dojść do destrukcji wewnątrz próbki, niezauważalnej przy obserwacjach powierzchni.
EN The work is devoted to investigations of a microwave field influence on destruction of dried ceramic bodies. Micro wave-dried products are more sensitive for deformations and fractures than the ones dried in conventional convective dryers. To obtain their good final quality it is necessary to use a precise dozing of microwave power during the process. It is shown that standard quality control based only on surface inspection of an object is not sufficient here. At high microwave power applied a destruct
Słowa kluczowe
PL suszenie mikrofalowe   deformacja   masa ceramiczna  
EN microwave drying   deformation   ceramic body  
Wydawca Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Czasopismo Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Rocznik 2009
Tom Nr 3
Strony 130--135
Opis fizyczny Bibliogr. 11 poz.
Twórcy
autor Banaszak, J.
  • Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Politechnika Poznańska, Poznań
Bibliografia
1. Cz. Strumiłło: Podstawy teorii i techniki suszenia, WNT, Warszawa (1983).
2. M. Kordek, M. Raczyński: Suszarnie i piece ceramiczne, WSiP, Warszawa (1987).
3. T. Baysal, F. Icier, S. Ersus, Y. Hasan: European Food Research and Technology 218, nr l, 68 (2003).
4. T. Pilli, R. Giuliani, A. Derossi, C. Severini: J. of the American Oil Chemists' Society, 85, nr 9, 827 (2008).
5. M. Araszkiewicz, A. Kozioł, A.Łupinska, M. Łupinski: Transport in Porous Media 66, nr 1-2, 173 (2007).
6. Y. Soysal: Biosystems Engineering 89, nr 2, 167 (2004).
7. S.J. Kowalski, K. Rajewska, A. Rybicki: Fizyczne podstawy suszenia mikrofalowego, Wyd. Politechniki Poznańskiej, Poznań 2005.
8. MAM. Khraisheh, W.A.M. McMinn, T.R.A. Magee: Food Research International 37, nr 5, 497 (2004).
9. S.J. Kowalski, K, Rajewska, A. Rybicki: Drying Technology, 22 nr 10, 2291 (2004).
10. Kopalnia Surowców Mineralnych SURMIN-KAOLIN S.A. (25.05. 2008): http://www.surmin-kaolin.com.pl, 25.05.2008.
11. S.J. Kowalski, A. Rybicki: Transport in Porous Media, 66, nr 1-2, 43, (2007).
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0093-0070
Identyfikatory