Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0065-0083

Czasopismo

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Tytuł artykułu

Wyznaczanie energii aktywacji dla procesów biotransformacji z dezaktywacją enzymów

Autorzy Miłek, J.  Wróblewski, M.  Wójcik, M. 
Treść / Zawartość http://inzynieria-aparatura-chemiczna.pl
Warianty tytułu
EN Activation energy determination in biotransformation processes with enzyme deactivation
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL Najprostszy i najczęściej spotykany sposób realizacji przemian enzymatycznych polega na zastosowaniu warunków izotermicznych, chociaż poprzez optymalizację przebiegu procesu można uzyskać znaczne skrócenie czasu reakcji. Do wyznaczenia rozwiązań optymalnych lub suboptymalnych konieczna jest znajomość wartości energii aktywacji reakcji EK oraz dezaktywacji Eu. Przedmiotem pracy jest ocena dokładności wyznaczonych energii aktywacji. E D i ER na podstawie typowej zależności opisującej zmianę aktywności enzymu z temperaturą.
EN Isothermal conditions are most frequently used in enzymatic reactions, however, the optimizing of process course can lead to significant shorter reaction time. Values of activation (EK) and de-activation (ED) energies are necessary to determine optimal or suboptimal solutions. The accuracy of determination both EK and ED, based on changes of enzyme activity with temperature, is an object of the paper.
Słowa kluczowe
PL biotransformacja   dezaktywacja enzymów   energia aktywacji  
EN biotransformation   enzyme deactivation   activation energy  
Wydawca Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Czasopismo Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Rocznik 2006
Tom Nr 6
Strony 16--18
Opis fizyczny Bibliogr. 14 poz.
Twórcy
autor Miłek, J.
autor Wróblewski, M.
autor Wójcik, M.
  • Katedra Inżynierii Chemicznej i Bioprocesowej, Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz
Bibliografia
1. I. Grubecki M. Wójcik: Chem. Eng. Sci., 55, 5161 (2000).
2. I. Grubecki, M. Wójcik: Inż. Chem. Proc., 23, 447 (2003).
3. I. Grubecki, M Wójcik: Inż. i Ap. Chem., 41, nr 2, 14 (2002).
4. J. Kączkowski: Podstawy biochemii, WNT, Warszawa 2004.
5. H.W. Blanch, D. S. Clark: Biochemical Engineering, Marcel Dekker inc., New York 1997.
6. R. Xiao i inni: J. Mol. Catal. B: Enzym., 17, 65 (2002).
7. Z. Iqbal i inni: Biotechnol. Lett., 25, 1667 (2003).
8. S.H. Lin: J. Chem. Tech. Biotechnol., 50, 17, (1991).
9. C.O. Mallikiedes, R.H. Weiland: Biotechnol. Bioeng., 24, 1911 (1982).
10. S.S. Tukel, O. Alptekin: Proc. Biochem., 39, 2149 (2004).
11. T. Trzmiel: Przem. Spożyw., 9, 338 (1995).
12. M. Chellepandian: Proc. Biochem., 33, No. 2, 169 (1998).
13. U.C. Banerjee i inni: Proc. Biochem., 35. 212 (1999).
14. J. Mansfeld i inni: Enzyme Microb. Technol., 13, 240, (1991).
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0065-0083
Identyfikatory