Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0053-0005

Czasopismo

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Tytuł artykułu

Wykorzystanie laserowego analizatora cząstek do oceny stanu fizjologicznego dożdży Yarrowia lipolytica podczas ciągłej biosyntezy kwasu cytrynowego

Autorzy Rywińska, A.  Rymowicz, W.  Żarowska, B.  Zięba, T.  Gryszkin, A. 
Treść / Zawartość http://inzynieria-aparatura-chemiczna.pl
Warianty tytułu
EN Use of laser particle size analyzer for evaluation of Yarrowia lipolytica physiology during continuous citric acid biosynthesis
Języki publikacji PL
Abstrakty
EN The study purpose was to evaluate changes of Y. Lipolytica cell size during continuous citric acid (CA) biosynthesis in a membrane bioreactor. Strains of Y. lipolytica varied in terms of a CA production rate and cell size. The highest steady-state concentration of CA (80 gdm-3) was achieved in the culture with AWG-7 strain characterized by the smallest cell size (ca. 30 μm3)and narrowest cell dimension.
Słowa kluczowe
PL Yarrowia lipolytica   analizator laserowy   stan fizjologiczny   kwas cytrynowy  
EN laser particle size analyzer   Yarrowia lipolytica   physiology state   citric acid  
Wydawca Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Czasopismo Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Rocznik 2005
Tom Nr 4s
Strony 92--94
Opis fizyczny Bibliogr. 10 poz.
Twórcy
autor Rywińska, A.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Rymowicz, W.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Żarowska, B.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Zięba, T.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Gryszkin, A.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
Bibliografia
1. R. Bubbico, S. Presti, M. Bravi, M. Moresi, M. Spinosi: Agro. Food Ind. Hi-Tech., 7(2), 35 (1996).
2. E. K.Kim, J. R. Ambriano, R. S. Roberts: Biotechnol. Bioeng., 30, 805 (1987).
3. K. Morikawa, K. Nishinari: Food Hydrocolloids, 14, 395 (2000).
4. A. Chappell: Catena, 31, 271 (1998).
5. L. Beuselinck, G. Covers, J. Poesen, G. Degraer, L. Froyen: Catena, 32, 193 (1998).
6. W.A. Rymowicz Rywińska: Acta Scien. Polon., Biotechnol., 2(1-2), 21
7. D. Goldberg, G. Ellis: Verlag Chemie, Weinheim, 3, 183 (1983).
8. H. Kautola, W. Rymowicz, Y. Y. Linko, P. Linko: Sci. Aliments., 12 (3), 383 (1992).
9. B. Żarowska, M. Wojtatowicz, W. Rymowicz, , M. Robak: EJPAU, series Biotechnol., 4(2), 1 2001).
10. W. Rymowicz: Zeszyty Naukowe AR Wroc. Rozp. hab., 329 (1998).
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0053-0005
Identyfikatory