Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0053-0004

Czasopismo

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Tytuł artykułu

Biosynteza kwasu cytrynowego z syropu glukozowego przez mutanta octanowego Yarrowia lipolytica w warunkach zróżnicowanego pH

Autorzy Rymowicz, W.  Żarowska, B.  Robak, M.  Rywińska, A.  Musiał, I. 
Treść / Zawartość http://inzynieria-aparatura-chemiczna.pl
Warianty tytułu
EN Biosynthesis of citric acid from glucose syrup by Yarrowia lipolytica acetate mutant at different pH conditions
Języki publikacji PL
Abstrakty
EN Citric acid production from glucose syrup by acetate mutant of Y. lipolytica AGW-7 at the pH range from 4 to 6 was investigated. The maximum citrate production rate and product yield of QCA =1.46 g/1 h and YCA = 0.45 g/g respectively were observed at pH = 6. The experimental results indicated that the decrease of pH from 6 to 4 caused the decrease of both of these values. Citrate synthase, the enzyme responsible for citrate formation, remained stable during fed batch cultures conducted at pH equal to 4 and 5.
Słowa kluczowe
PL Yarrowia lipolytica   syrop glukozowy   kwas cytrynowy   biosynteza   syntaza cytrynianowa  
EN Yarrowia lipolytica   glucose syrup   citric acid   biosynthesis   citrate synthase  
Wydawca Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Czasopismo Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Rocznik 2005
Tom Nr 4s
Strony 90--91
Opis fizyczny Bibliogr. 15 poz.
Twórcy
autor Rymowicz, W.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Żarowska, B.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Robak, M.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Rywińska, A.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
autor Musiał, I.
  • Wydział Nauk o Żywności, Akademia Rolnicza, Wrocław
Bibliografia
1. S. Anastassiadis, A. Aivasidis, C. Wandrey: Appl. Microbiol. Biotechnol., 60, 81 (2002).
2. T.E. Arzumanov, N.V. Shishkanova, T.V. Finogenova: Appl. Microbiol. Biotechnol., 53, 525 (2000).
3. Crolla, K.J. Kennedy: J. Biotechnol., 110, 73 (2004).
4. T.V. Finogenova, S.V. Kamzolova, E.G. Dedyukhina, N.V. Shishkanova, A.P. Ilchenko, I.G., Morgunov, O.G. Chernyavskaya, A.P. Sokolov : Appl. Microbiol. Biotechnol., 59, 493 (2002).
5. M. Kujau, H. Weber, G. Barth: Yeast, 8, 545 (1992).
6. I.S. Maddox, P. Kingston: Biotechnol. Lett., 5, 795 (1983).
7. M. Wojtatowicz, W. Rymowicz: Acta Aliment. Pol., 17, nr 2, 137 (1991).
8. M. Wojtatowicz: Zesz. Nauk. AR Wroc., Rozpr. hab. 96, (1991).
9. M. Matsuoka, T. Himoeno, S. Aiba: J. Bacteriol., 174, 899 (1984).
10. W. Rymowicz: Zesz. Nauk. AR Wroc., Rozpr. hab. 329, (1998).
11. M. Wojtatowicz, W. Rymowicz, H. Kautola: Appl. Biochem. Biotechnol., 31,165 (1991)
12. Pfizer Inc., French Patent 2051108, May, 7 (1971).
13. W. Rymowicz, D. Lenart: Acta Scien. Pol., 3, (1-2), 67 (2004).
14. R. Parvin: Methods in enzymology, 13,16 (1969).
15. M. Robak, M. Wojtatowicz, W. Rymowicz: Bull. Pol. Acad. Sci. Biol. Sci., 42,151 (1994).
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0053-0004
Identyfikatory