Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
next last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0005-0094

Czasopismo

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Tytuł artykułu

Kinetyka zarodkowania i wzrostu kryształów kwasu L(+)-askorbinowego w roztworach wody z metanolem, etanolem lub izopropanolem

Autorzy Matynia, A.  Wierzbowska, B.  Bechtold, Z. 
Treść / Zawartość http://inzynieria-aparatura-chemiczna.pl
Warianty tytułu
EN Kinetics of nucleation and crystal growth for L(+)-ascorbic acid in aqueous solution with methanol, ethanol or ispropanol
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL Przedstawiono wyniki pomiarów kinetyki krystalizacji w układach kwas L(+) -askorbinowy - alkohol - woda. Przebadano wpływ metanolu, etanolu i izopropanolu na zarodkowanie i wzrost kryształów. Wyznaczone parametry i równania mogą być wykorzystane do analizy procesu krystalizacji okresowej witaminy C z roztworów wodno-alkoholowych.
EN Experimental results dealing with cystallization kinetics in the L(+)-ascorbic acid-alcohol-water system are presented. The influence of methanol, ethanol and isopropanol on nucleation and crystal growth was tested. The parameters and equations obtained can be used for analysis of the batch crystallization process of vitamin C from alcohol-aqueous solutions.
Słowa kluczowe
PL krystalizacja   witamina C   kwas askorbinowy  
Wydawca Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Czasopismo Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Rocznik 1998
Tom Nr 6
Strony 3--7
Opis fizyczny
Twórcy
autor Matynia, A.
autor Wierzbowska, B.
autor Bechtold, Z.
  • Instytut Technologii Nieorganicznej i Nawozów Mineralnych, Politechnika Wrocławska, Wrocław
Bibliografia
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0005-0094
Identyfikatory