Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first previous next last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPG8-0027-0036

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Tytuł artykułu

Nowe regulacje prawne dotyczące substancji dodatkowych do żywności

Autorzy Karłowski, J. 
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN New Law Regulations Concerning Food Additives
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL Wymagania dotyczące stosowania substancji dodatkowych do żywności w Polsce są ujęte w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z 27 grudnia 2000 r. w sprawie wykazu dopuszczalnych ilości substancji dodatkowych i innych substancji obcych dodawanych do środków spożywczych lub używek, a także zanieczyszczeń, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub używkach [1] wraz z późniejszymi zmianami [2, 3, 4]. Rozporządzenie to jest aktem wykonawczym do Ustawy z 25 listopada 1970 r. Delegacje zawarte w tej ustawie nie dawały możliwości pełnej harmonizacji krajowego ustawodawstwa i prawem Unii Europejskiej. W związku z tym ww. rozporządzenie Ministra Zdrowia jest przejściowym aktem prawnym, który w znacznej mierze, jednakże nie w pełni, dostosowuje krajowe ustawodawstwo żywnościowe w zakresie substancji dodatkowych do prawodawstwa UE.
Słowa kluczowe
PL dodatki do żywności   dodatki sztuczne   żywność funkcjonalna  
EN food additives   functional food   synthetic additives  
Wydawca Wydawnictwo SIGMA-NOT
Czasopismo Przemysł Spożywczy
Rocznik 2002
Tom T. 56, nr 5
Strony 10--13
Opis fizyczny Bibliogr. 5 poz.
Twórcy
autor Karłowski, J.
  • Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku Państwowego Zakładu Higieny, Warszawa
Bibliografia
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BPG8-0027-0036
Identyfikatory