Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BGPK-1774-6705

Czasopismo

Chemical and Process Engineering

Tytuł artykułu

Temporal profiles of supersaturation during batch crystallization process in L (+)-ascorbic acid-water system

Autorzy Wierzbowska, B. 
Treść / Zawartość http://journals.pan.pl/cpe
Warianty tytułu
PL Profile czasowe przesycenia podczas krystalizacji okresowej w układzie kwas L(+)-askorbinowy-woda
Języki publikacji EN
Abstrakty
EN Experimental data of supersaturation measurements in the seeded water solutions of L(+)-ascorbic acid during its batch mass crystallization with adjustable cooling system providing a constant gradient of temperature are presented. The tests were performed in a laboratory-scale DT MSMPR crystallizer with internal circulation of suspension created by a propeller agitator. Experimental data suggest that the complex supersaturation profiles within investigated solutions (with maximum) strongly depend on the initial concentrations of acid (its saturation temperatures) and on the cooling rates.
PL Przedstawiono wyniki pomiarów doświadczalnych przesycenia w szczepionych roztworach wodnych kwasu L(+)-askorbinowego w trakcie procesu krystalizacji okresowej z regulowaną szybkością chłodzenia, zapewniającą liniową zmianę temperatury badanego układu w czasie. Badania przeprowadzono w laboratoryjnym krystalizatorze z wewnętrzną cyrkulacją zawiesiny typu DT MSMPR z mieszadłem śmigłowym. Stwierdzono, że charakterystyczne zmiany wartości przesycenia badanych roztworów (maksima) zależą w znaczący sposób od początkowego stężenia kwasu L(+)-askorbinowego (temperatury nasycenia) i od szybkości ich chłodzenia.
Słowa kluczowe
PL krystalizacja okresowa   przesycenie  
EN batch crystalization   supersaturation  
Wydawca Komitet Inżynierii Chemicznej i Procesowej Polskiej Akademii Nauk
Czasopismo Chemical and Process Engineering
Rocznik 2007
Tom Vol. 28, z. 3
Strony 475--484
Opis fizyczny Bibliogr. 14 poz.,Rys., wykr.,
Twórcy
autor Wierzbowska, B.
  • Politechnika Wrocławska, Wydział Chemiczny, Instytut Technologii Nieorganicznej i Nawozów Mineralnych, Wybrzeże Wyspiańskiego 27, 50-370 Wrocław prac
Bibliografia
[l] REiCHSTEIN T., GRUSSNER A., Helv. Chim. Acta, 1934, 17,311
[2] BOUDRANT J., Enzyme Micr. Techn., 1990,12, 322.
[3] SNAJDMAN L.O., Proizvodstvo vitaminov, Piscevaja promyslennost, Moskva 1973 (in Russian).
[4] DAYIES M.B., AUSTIN J., PARTRIDGE D., Vitamin C: Its Chemistry and Biochemistry, The Royal Society of Chemistry, Cambridge, 1991.
[5] MATYNIA A., WIERZBOWSKA B., Przem. Chem., 1986,65,613 (in Polish).
[6] BODOR B., DODONY I., Hung. J. Ind. Chem., 1995,23,289.
[7] MATYNIA A., WIERZBOWSKA B., BECHTOLD Z., KOZAK E., Nudeation of vitamin C, [in:] Proc. 14th Symp. on Industrial Crystallization, CD-ROM, Inst. Chem. Eng., UK 1999, No. 0090.
[8] FREITAS A.M.B., GIULIETTI M., Crystallization of L-ascorbic acidfrom aqueous solutions, in: Proc. 15th Symp. on Industrial Crystallization, Vol. 1 CD-ROM, A. Chianese (Ed,), Italy, 2002, No. 232.
[9] MATYNIA A., WIERZBOWSKA B., Przem. Chem., 1986, 65, 672 (in Polish).
[10] MATYNIA A., WIERZBOWSKA B., Przem. Chem. 1987, 66, 288 (in Polish).
[11] MATYNIA A., WIERZBOWSKAB., SZEWCZYK E., Pol. J. Chem. Techn., 2000, 2,14.
[12] KUBOTA N., KARASAWA H., K.AWAKAMI T., J. Chem. Eng. Jpn. 1978, 11, 290.
[13] Crystallization Technology Handbook, A. Mersmann (Ed.), Marcel Dekker, New York, 1995.
[14] MULLIN J.W., Crystallization, Butterworth-Heine
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-BGPK-1774-6705
Identyfikatory