PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Suszarka wibracyjna. Opory przepływu powietrza przez warstwę nasion

Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Vibrating bed dryer. Air flow resistance through a seed layer
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
W pracy przedstawiono badania suszarki wibracyjnej. Badano spadek ciśnienia w warstwie nasion w zależności od wysokości złoża, dla stałej prędkości przepływu powietrza i stałej amplitudy drgań suszarki wibracyjnej. Jednostkowe spadki ciśnienia powietrza wzdłuż warstwy nasion porównano z oporami w złożu stacjonarnym. Wraz ze wzrostem wysokości warstwy nasion marchwi (masy) zarówno w układzie stacjonarnym, jak i wzbudzonym (wibracyjnym) czas pełnego obiegu nasion wydłuża się. Nasiona marchwi w złożu, które podczas suszenia było dodatkowo wzbudzane przez wibratory zamontowane w podstawie suszarki cechowały się mniejszą gęstością usypową. Drgania warstwy nasion zapobiegają powstawaniu kanałów przepływu powietrza i przyczyniają się równomierne suszenie.
EN
Research on a vibrating bed dryer are presented in the paper. The pressure drop in a seed layer depending on the bed height at constant air velocity and dryer vibration amplitude was determined. The elementary pressure gradient in a seed bed was compared with the resistance in a stationary bed. For stationary and vibrating beds, time of covering a dryer circumference increased with the increase of layer thickness of carrot seeds (mass). Carrot seeds in the bed were additionally induced by vibrators situated on the dryer base. These seeds were characterized by lower bulk density. Seed layer vibrations prevent the formation of air flow channels and secure uniform drying.
Rocznik
Tom
Strony
191--193
Opis fizyczny
Bibliogr. 8 poz., rys., tab.
Twórcy
autor
  • Zakład Technologii Żywności, Katedra Aparatury i Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz, joanna.kaniewska@utp.edu.pl
  • Zakład Technologii Żywności, Katedra Aparatury i Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz
  • Zakład Technologii Żywności, Katedra Aparatury i Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz
Bibliografia
  • 1. Domoradzki M., Korpal W., 2005. Dobór materiałów do otoczkowania nasion rzodkiewki roztworem dekstryny. Inż. Roln., nr 11 (71), 69-78
  • 2. Domoradzki M., Korpal W., Weiner W., Witek Z., 2007. Badania procesu ługowania szlifowanych nasion buraka ćwikłowego. Inż. Rołn., nr 5 (93), 115- 121
  • 3. Frączek J., Wróbel M., 2006. Metodyczne aspekty oceny kształtu nasion. Inż. Roln., 12 (87), 155-163
  • 4. Moreno R., Rios R., Calbucura H., 2000. Batch vibrating fluid bed dryer for sawdust particles: experimental results. Drying Tech., 18, nr 7, 1481-1493. DOI: 10.1080/07373930008917789
  • 5. PN-R-65950:1994. Materiał siewny. Metody badania nasion
  • 6. Sadeghi M., Khoshtaghaza M. H., 2012. Vibration effect on particle bed aerodynamic behavior and thermal performance of black tea in fluidized bed dryers. J. Agr. Sci. Tech., 14, 781-788
  • 7. Serwiński M., 1971. Zasady Inżynierii Chemicznej. WNT, Warszawa, 108-114
  • 8. Stakić M., Urošcvić T., 2011. Experimental study and simulation of vibrated fluidized bed drying. Chemical Engineering and Processing, 50, 428-437. DOI: 10.1016/j.cep.2011.02.006
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-a2d7b254-73e7-44e9-9159-249e4396c4a3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.