Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first previous next last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-8b003eec-e73b-4ec5-818d-cc79909206b5

Czasopismo

Inżynieria Rolnicza

Tytuł artykułu

Warunki schładzania mleka

Autorzy Daniel, Z.  Mastyj, A. 
Treść / Zawartość http://ir.ptir.org/
Warianty tytułu
EN Milk cooling conditions
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL Celem badań było sprawdzenie poprawności schładzania mleka przy zastosowaniu schładzalników zbiornikowych różnych wielkości wykorzystywanych przy gromadzeniu mleka co najmniej z dwóch dojów. Wykazano, że tylko jeden w konkretnych warunkach na przebadane cztery spełniał zalecenia co do czasu chłodzenia i temperatury mleka. Zakres corocznych przeglądów urządzeń do pozyskiwania mleka należy rozszerzyć o sprawdzenie poprawności działania schładzalnika.
EN The research objective was to evaluate the milk cooling correctness when using tank coolers of various sizes used at collecting milk from at least two milkings. It was proved that in specific conditions only one in tested four satisfied the recommendations as to the cooling time and milk temperature. The range of annual inspections of the milk collection equipment should be extended by the cooler operating correctness testing.
Słowa kluczowe
PL mleko   schładzalnik   temperatura  
EN milk   cooler   temperature  
Wydawca Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Czasopismo Inżynieria Rolnicza
Rocznik 2003
Tom R. 7, nr 10
Strony 301--308
Opis fizyczny Bibliogr. 5 poz., wykr.
Twórcy
autor Daniel, Z.
  • Katedra Mechanizacji Rolnictwa, Akademia Rolnicza w Krakowie
autor Mastyj, A.
  • Katedra Techniki Rolno-Spożywczej, Akademia Rolnicza w Krakowie
Bibliografia
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-8b003eec-e73b-4ec5-818d-cc79909206b5
Identyfikatory