Przemysł Spożywczy - Tom T. 67, nr 8 (2013) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 67, nr 8

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2013

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 67, nr 8
- artykuł: Przemysł spożywczy w Polsce i możliwości jego rozwoju. Analiza strategiczna (Chechelski P.), s. 13--18
- artykuł: Przemysł Spożywczy w Polsce rozwija się mimo kryzysu (Drożdż J., Urban R.), s. 24--28
- artykuł: Wpływ ponownej oceny EFSA na ustawodawstwo Unii Europejskiej. Bezpieczeństwo dodatków do żywności (Gajda-Wyrębek J., Jarecka J., Kuźma K., Świtka A.), s. 30--34
- artykuł: Substancja dodatkowa czy wzbogacająca? (Olszak J.), s. 38--40
- artykuł: Wybór punktów krytycznych w systemie HACCP (Przystupa K.), s. 42--46
- artykuł: Woda elektrolizowana (EW) jako dezynfektant w przemyśle spożywczym (Dzwolak W.), s. 50--54
- artykuł: Warunki i programy mycia wymienników ciepła (Piepiórka-Stepuk J.), s. 58--64
- artykuł: Electron Beam nowoczesna technologia w branży opakowań miękkich (Selech J., Prokop M.), s. 70--72
- artykuł: Wyposażenie techniczne magazynów przetwórstwa spożywczego. Przenośniki (Wojciechowski A.), s. 76--78
- artykuł: Aktywne i inteligentne materiały w nowoczesnych opakowaniach żywności (Pawlicka M., Wojciechowska-Mazurek M., Postupolski J.), s. 80--84
- artykuł: Opakowania interaktywne - nowy trend marketingowy (Kuzincow J.), s. 85--87

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.