Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-76837108-4f23-455c-93a8-8906b83e0474

Czasopismo

Inżynieria Rolnicza

Tytuł artykułu

Wykorzystanie sztucznych sieci neuronowych do wyznaczania współczynnika dyfuzji masy

Autorzy Łapczyńska-Kordon, B.  Francik, S. 
Treść / Zawartość http://ir.ptir.org/
Warianty tytułu
EN Utilization of artificial neural networks for determining a coefficient of diffusion of mass
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL Podczas suszenia warzyw masa z wnętrza materiału transportowana jest poprzez dyfuzję. Do opisu matematycznego konieczna jest znajomość współczynnika dyfuzji masy. Eksperymentalne wyznaczenie tego współczynnika jest trudne i pracochłonne. Dlatego najczęściej wyznaczany jest w sposób pośredni. Stąd w pracy podjęto próbę wyznaczenia tego współczynnika w buraku ćwikłowym za pomocą sztucznych sieci neuronowych. Po przeanalizowaniu różnych architektur wybrano taką, dla której błąd względny był najmniejszy. Była to sieć o architekturze 5-6-1.
EN During drying vegetables mass of the inside material is transported through diffusion. To perform mathematical description it is necessary to know the coefficient of diffusion of mass. Experimental determining of this coefficient is difficult and labour-consuming. Because of this it is determined in a intermediary way. Then, in the research a test of determining of this coefficient in a garden beet was undertaken with help of artificial neural networks. After analyses of different architectures there was selected one for which a mistake was the slightest. This network had architecture 5-6-1.
Słowa kluczowe
PL model   sztuczne sieci neuronowe   dyfuzja masy   burak ćwikłowy  
EN model   artificial neural networks   diffusion of mass   garden beet  
Wydawca Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Czasopismo Inżynieria Rolnicza
Rocznik 2002
Tom R. 6, nr 9
Strony 163--168
Opis fizyczny Bibliogr. 3 poz., wykr.
Twórcy
autor Łapczyńska-Kordon, B.
  • Akademia Rolnicza w Krakowie
autor Francik, S.
  • Akademia Rolnicza w Krakowie
Bibliografia
Jaros M., Sojak M., 1997. Wyznaczanie współczynnika dyfuzji masy w procesie konwekcyjnego suszenia buraka ćwikłowego. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., Nr 445: 301-308.
Kironaudis C. T., Maroulis Z. B., Marinos-Kouris D., 1993. Mass transfer model building drying. Drying Technology, 11(6): 1251-1270.
Łapczyńska -Kordon B., Francik S., Frączek J. 2000. Modelowanie procesu suszenia pora przy użyciu sztucznych sieci neuronowych. Inż. Rolnicza, 9(20), 187-192. Warszawa.
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-76837108-4f23-455c-93a8-8906b83e0474
Identyfikatory